Corte Gourmet nace en 2020 en Fuentes de León, un pequeño pueblo de la provincia de Badajoz enclavado en plena dehesa extremeña. Nuestro proyecto surge del amor por la tradición gastronómica del cerdo ibérico y del deseo de acercar sus productos más selectos a hogares, empresas y restaurantes de toda España, con un enfoque distinto: profesionalismo en el corte, excelencia en la presentación y una atención personalizada que hace la diferencia.
Somos una empresa joven, pero con raíces profundas. Conocemos de primera mano el valor de cada pieza ibérica, desde su origen hasta su degustación, y por eso trabajamos cada día para ofrecer una experiencia completa: desde la selección de productos hasta su presentación final. En Corte Gourmet, cada sobre de loncheado, cada bandeja y cada envío hablan de quiénes somos y de lo que representamos: calidad, autenticidad y cercanía.
En Corte Gourmet creemos que el valor del producto no depende solo de su origen, sino también de cómo se trata, se presenta y se comparte. Por eso, nuestro lema es claro:
“Dar el mejor corte al mejor producto.”
Trabajamos solo con productos ibéricos seleccionados, procedentes de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados de manera natural. Nos especializamos en cortar a mano –como se ha hecho toda la vida– para garantizar finura, limpieza y aprovechar al máximo cada pieza. Presentamos nuestros loncheados en sobres envasados al vacío, listos para consumir, o preparamos bandejas y tablas personalizadas para eventos y celebraciones.
Además, elaboramos tablas gourmet, cestas para regalo, patés y quesos artesanos complementarios a los ibéricos… Y todo ello con el cuidado, la estética y el respeto por el producto que nos han posicionado como una referencia en la región y fuera de ella.
En Corte Gourmet no buscamos ser una simple tienda de ibéricos. Queremos ser un referente en el corte artesanal, en la presentación gourmet y en el trato humano. Queremos que nuestros clientes sientan que disfrutan de algo más que un producto: de una experiencia gastronómica con alma, de un pequeño lujo que pueden disfrutar sin complicaciones y con total confianza.
Nuestro reto a futuro es seguir creciendo sin perder nuestra esencia, incorporando nuevos productos artesanos, ampliando nuestra gama gourmet e innovando en el servicio, siempre con respeto por nuestras raíces.
Detrás de Corte Gourmet está un equipo pequeño, pero extremadamente comprometido. Cortadores profesionales con formación, conocimiento y pasión por el producto; expertos en servicio al cliente; personas que entienden que vender ibéricos no solo es repartir un alimento, sino compartir una parte de nuestra cultura.
Cada pedido, cada evento y cada cesta pasan por nuestras manos, por nuestro criterio personal y por un control de calidad riguroso. Somos los primeros en probar y seleccionar lo que vendemos, porque creemos que para servir con calidad, hay que conocer profundamente lo que se ofrece.
Calidad del producto
Solo trabajamos con proveedores de confianza, que ofrecen productos procedentes de cerdos ibéricos criados en la dehesa, alimentados de manera natural y curados de forma artesanal.
Corte profesional
Somos expertos en corte a cuchillo. Esta técnica, además de ser respetuosa con la estructura del producto, permite conservar la jugosidad y obtener el grosor perfecto para cada loncha.
Presentación gourmet
Cuidamos al máximo la forma de entregar cada producto. Nuestros loncheados mantienen una estética impecable tanto visual como gustativamente. Ideal para sorprender a cualquier invitado o cliente.
Atención personalizada
Nos adaptamos a tu necesidad: desde una tabla para una cena especial hasta una cesta corporativa para 100 empleados. Tratamos a cada cliente con cercanía, escucha y compromiso.
Origen extremeño
Todo lo que hacemos lleva impresa la identidad de nuestra tierra: Extremadura. Fuentes de León es nuestro origen, nuestra inspiración… y también nuestra garantía de autenticidad.
Ya seas un cliente que nos prueba por primera vez, una empresa que busca sorprender con un regalo corporativo o un restaurante que quiere destacar con un buen ibérico en su carta, te damos la bienvenida con el compromiso de seguir ofreciendo siempre lo mejor.
¿Quieres hacer un pedido, reservar un cortador para tu evento o montar una cesta especial? Llámanos o escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte.
En Corte Gourmet te esperamos con el mejor producto ibérico, el mejor corte… y el mejor trato. ¡Conócenos!
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